Domowa granola

 

Domowa granola to świetna alternatywa dla osób, którym przejadła się zwykła owsianka. Mnóstwo orzechów, suszonych owoców, pestek i słodycz miodu. Kto raz spróbuje, na zabój zakocha się w domowej granoli.

45 minut

4-6 porcji

1 szklanka płatków owsianych

garść nerkowców

garść orzechów ziemnych niesolonych

garść migdałów 

garść pestek dyni

garść migdałów

garść rodzynek

garść jagód goji

garść żurawiny

2 łyżki wiórków kokosowych

2 łyżki amarantusa

2 łyżki płatków migdałowych

kilka plasterków suszonego banana

50 ml ciepłej wody

3 łyżki miodu

• W misce mieszamy płatki owsiane i resztę sypkich składników. 
• Do wody dodajemy miód i dokładnie mieszamy. 
• Mix płatków owsianych, orzechów, pestek i owoców zalewamy wodą z miodem i mieszamy, aż składniki się połączą. 
• Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Wysypujemy surową granolę na blachę i wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 170 stopni. Pieczemy przez 30 - 35 minut. Co 10 minut mieszamy, żeby płatki i reszta składników równo się upiekły. 
• Studzimy i przekładamy do słoika. 
• Zjadamy na śniadanie z mlekiem lub jogurtem.

Fanom domowych granoli polecam także przepis na gryczaną granolę z jagodami goji.

Duży wybór superfood, takich jak nerkowce, migdały, jagody goji, można znaleźć w sklepie internetowym sklepagnex.pl.