25 lutego, 2017

Karnawałowa lemoniada z miętą


Karnawałowa lemoniada z miętą

Zwyczaj hucznego obchodzenia karnawału na stałe wszedł do polskiej kultury w XVII wieku. W domach szlacheckich organizowano uczty, na których biesiadnicy jedli, pili i tańczyli do rana. Mocno zakrapiane zabawy odbywały się także w domach chłopskich. To już ostatni weekend tegorocznego karnawału. Jeżeli zamierzacie bawić się do białego rana, przygotujcie orzeźwiającą karnawałową lemoniadę z miętą.


2 godziny
4-6 porcji

1 l wody gazowanej Perrier
3 cytryny
2 limonki
4 łyżki cukru trzcinowego
200 ml wódki (opcjonalnie)
garść listków świeżej mięty

  • Cytryny i limonki myjemy i osuszamy. Połowę jednej cytryny i połowę jednej limonki kroimy na plastry, a następnie na cząstki. Umieszczamy w foremce do kostek lodu, zalewamy wodą Perrier i wkładamy do zamrażarki. 
  • Pozostałe cytryny i limonki wyciskamy. Sok przelewamy do dzbanka, dodajemy 3 łyżki cukru trzcinowego, resztę wody Perrier (ok. 800 ml) oraz listki mięty. Można dodać także wódkę. Mieszamy, aż cukier się rozpuści. 
  • Deskę do krojenia posypujemy jedną łyżką brązowego cukru. Brzegi szklanek zwilżamy wodą lub sokiem z cytryny. Trzymając szklankę denkiem do góry, stawiamy ją na desce z cukrem. Obracamy ją, aby do brzegów szklanki przylepił się cukier. Odwracamy denkiem do dołu i odstawiamy. 
  • W szklankach umieszczamy cytrynowe kostki lodu i zalewamy lemoniadą. 
  • Karnawałowa lemoniada z miętą sprawdzi się w czasie imprez, spotkań rodzinnych (można przygotować dwie wersje - z alkoholem i bez) i będzie niezastąpiona w czasie upałów, kiedy orzeźwi i ochłodzi w gorący dzień (oczywiście w wersji bezalkoholowej). 

Jakie właściwości ma cytryna?

Oprócz witaminy C i rutyny cytryna zawiera magnez, potas, fosfor, cynk, sód i żelazo. Jest bogata w beta-karoten i witaminy z grupy B. Pomaga przeciwdziałać miażdżycy i nadciśnieniu. Łagodzi infekcje i pobudza trawienie.

Jakie właściwości ma limonka?

Limonka to dobre źródło witaminy C, A i z grupy B. Zawiera fosfor, wapń i potas. Reguluje poziom glukozy i dobrze wpływa na pracę wątroby.

Karnawałowa lemoniada z miętą - Składniki

Karnawałowa lemoniada z miętą

Karnawałowa lemoniada z miętą

Karnawałowa lemoniada z miętą


30 komentarzy:

  1. Pysznie wygląda, aż suszyć mnie zaczęło, muszę się poczęstować :)

    OdpowiedzUsuń
  2. wygląda smakowicie! ja osobiście mam wstręt do wódki w jakiejkolwiek postaci a drinków nigdy nie lubiłam ale tak zaserwowana ewentualnym gościom na pewno wzbudziłaby aplauz:):)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :) Polecam także w wersji bezalkoholowej. Idealnie gasi pragnienie :)

      Usuń
  3. Jaka pyszność! Przygarnęłabym szklaneczkę :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. jestem ZA! Nic więcej nie dodam!

    OdpowiedzUsuń
  5. Wypiłabym takie coś w wersji bezalkoholowej :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Super, zrobię sobie taką, tylko bez cukru ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. O jaka pyszna! Z przyjemnością wypiłabym szklaneczkę - mniam <3

    OdpowiedzUsuń
  8. Fajna i na pewno pyszna, a przede wszsytkim idealna na lato

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na imprezy z dodatkiem procentów, a na upały bezalkoholowa :)

      Usuń
  9. Mój szwagier jak jeszcze chodził z moja siostrą robił takie alkoholowe mieszanki ze Sprite i cytryną, ale bez dodatku cukru :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Taka lemoniada ze spritem na pewno fajnie smakuje :)

      Usuń
  10. taka lemoniada na kaca idealna:)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...