Kuchnie świata: razowa focaccia z czarnuszką

Focaccia rodzaj pieczywa pochodzący z Włoch. Przypomina pizzę, ale bez sera i sosu pomidorowego. Włosi podają ją na ciepło z oliwą i octem balsamicznym przed głównym posiłkiem. Focaccia to także doskonały dodatek do innych dań. Oto sprawdzony przepis na focaccię z aromatyczną czarnuszką. 

Biały dip do warzyw

Jeżeli do warzywnych przekąsek czegoś brakuje to na pewno brakuje właściwego sosu. Świetnie smakuje również z innymi potrawami. Oto prosty przepis na dip, który świeże lub gotowane warzywa zmieni w niebanalne danie. 

Pieczone ziemniaki

Nie taki ziemniak straszny, jak go malują. Okazuje się, że ziemniaki to skarbnica różnych witamin i mikroelementów. Błonnik, potas, fosfor, magnez, sód, wapń, żelazo, witamina C, PP, K, H i z grupy B - to wszystko znajduje się w ziemniakach. Do tego są niskokaloryczne, usprawniają pracę mózgu i wzmacniają układ nerwowy. Oto sprawdzony przepis na pieczone ziemniaki.

Pasta z jarmużu i pieczarek

Jarmuż doceniali już starożytni Rzymianie. W Polsce znany jest od dawna, ale głównie jako roślina dekoracyjna. Warto wiedzieć, że jarmuż to skarbnica składników odżywczych. Oto łatwy przepis na pastę z jarmużu i pieczarek, która będzie smakować zawsze i każdemu.

Szparagi zapiekane z serem

Szparagi to jedne z najstarszych warzyw na świecie. Mają już pond 4500 tys. lat. Uprawiali je starożytni Grecy, Rzymianie i Egipcjanie. W XV wieku trafiły do kuchni francuskiej, a potem powędrowały do innych europejskich krajów. W Polsce szparagi znane są od XVIII wieku. 

Tarta brzoskwiniowo-kokosowa

Ta tarta to smak nadchodzącego lata. Słodkie brzoskwinie, egzotyczny kokos i włoska ricotta to jej główne składniki. Przepis jest łatwy i sprawdzony, dlatego warto z niego skorzystać i przygotować pyszną tartę brzoskwiniową z dodatkiem kokosa.