Muffinki lubimy i chętnie je robimy. Są pyszne, dość łatwe i w miarę szybkie. 30 marca obchodzony jest Światowy Dzień Muffinka. To święto znane jest także w Polsce. Oto sprawdzone przepisy na słodkie i wytrawne muffinki w zdrowej wersji.
Chlebek bananowy z orzechami włoskimi i nasionami chia jest pyszny, łatwy i szybki. Świetnie smakuje na słodkie śniadanie z miodem lub dżemem. Równie dobry jest sam i sprawdzi się na deser. W tej wersji chlebka bananowego nie ma białego cukru, który został zastąpiony ksylitolem. Oto przepis na pyszny chlebek bananowy z orzechami włoskimi i nasionami chia.