13 grudnia, 2021

Ciasteczka z masłem orzechowym i czekoladą

Ciasteczka z masłem orzechowym i czekoladą

Pierwsze przepisy na ciasteczka z masłem orzechowym i czekoladą powstały w USA w 1910 roku. Peanut butter cookies są jednymi z ulubionych słodkości Amerykanów. Ciasteczka z masłem orzechowym i czekoladą są pyszne i świetnie sprawdzą się w czasie świąt Bożego Narodzenia. Oto łatwy i szybki przepis na ciasteczka z masłem orzechowym i czekoladą.


Przygotowanie 10 minut + pieczenie 15 minut
od 8 do 16 ciasteczek

120 g gładkiego masła orzechowego
100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
70 g posiekanej gorzkiej czekolady (70% kakao)
1/4 szklanki mleka
1/4 szklanki cukru trzcinowego
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia BIO
szczypta przyprawy do piernika

Do miski przekładamy masło orzechowe. Wsypujemy cukier i wlewamy mleko. Dokładnie mieszamy. Stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i przyprawą do piernika oraz posiekaną czekoladę. Mieszamy do połączenia składników. Ciasto dzielimy na:
  • 8 części, aby uzyskać 8 dużych ciasteczek
  • 12 części, aby uzyskać 12 średnich ciasteczek
  • 16 części, aby uzyskać 16 małych ciasteczek
Każdą część ciasta formujemy w okrągłe ciasteczko. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Blachę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 15 minut, aż ciasteczka zaczną się rumienić na brzegach. Blachę wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do ostygnięcia.

Jakie właściwości ma masło orzechowe?

Masło orzechowe jest bogate w białko, nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, błonnik oraz aminokwasy. Znajdziemy w nim witaminę E, która usuwa z organizmu wolne rodniki i spowalnia procesy starzenia się organizmu. Masło orzechowe dodaje energii, usprawnia pracę mózgu i poprawia koncentrację. Pozytywnie wpływa na układ krwionośny i serce, a także zapobiega miażdżycy i chorobom serca, obniża ciśnienie i reguluje poziom cukru we krwi. Masło orzechowe jest kaloryczne, ale jedzone w umiarkowanych ilościach może być zdrowym i pysznym składnikiem diety.

Ciasteczka z masłem orzechowym i czekoladą

Ciasteczka z masłem orzechowym i czekoladą

Ciasteczka z masłem orzechowym i czekoladą

Ciasteczka z masłem orzechowym i czekoladą

Ciasteczka z masłem orzechowym i czekoladą


2 komentarze:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...