Pasta jajeczna z trzech składników

Pasta jajeczna to pomysł na pyszne śniadanie lub kolację. Robi się ją bardzo szybko, a składniki są  w sklepach przez cały rok. Świetnie smakuje z chlebem lub meksykańską tortillą. Oto łatwy przepis na pastę jajeczną, która pobije niejedno podniebienie. 

Najpopularniejsze przepisy 2020 roku

W 2020 roku na blogu My Chcemy Jeść pojawiło się wiele przepisów na pyszne i zdrowe dania. Są to przepisy na dania wegetariańskie, sałatki i słodkie wypieki. Nie zabrakło też przepisów na pasty do pieczywa. Oto dziesięć przepisów z minionego roku, które najbardziej przypadły do smaku czytelnikom.

Wegetariański Sylwester - 10 przepisów na pyszne dania na imprezę

W tym roku Sylwestra będziemy obchodzić inaczej niż zazwyczaj. Zamiast imprezy w klubie, na stoku czy na balu Polacy spędzą go w domach. Dlatego warto przygotować dobre domowe przekąski, które umilą ten wieczór. Oto 10 łatwych i sprawdzonych przepisów na wegetariańskie dania, które pysznie będą smakować w czasie sylwestrowej domówki.

Pasta pieczarkowa - fit i zdrowa

Pasta pieczarkowa to smakowity pomysł na smarowidło do chleba. Dodatek oleju z suszonych pomidorów sprawia, że pasta jest bardzo aromatyczna. Doskonale smakuje na kolację ze świeżym pieczywem. Pastę robi się szybko, a przepis nie jest trudny. Oto przepis na przepyszną pastą pieczarkową.

Najpopularniejsze przepisy 2019 roku

W 2019 roku na blogu pojawiło się wiele przepisów na smaczne i zdrowe dania. Wśród nich są przepisy na słodkie wypieki, sałatki, pasty do pieczywa oraz przepis na wegański pasztet i leczo. Oto dziesięć przepisów z minionego roku, które najbardziej przypadły do smaku czytelnikom.

Pasta z pieczonej papryki z czosnkiem i orzechami włoskimi

Pasty kanapkowe to świetny dodatek do pieczywa. Ta pasta z pieczonej papryki z dodatkiem czosnku i orzechów włoskich to nie tylko pomysł na smarowidło do chleba. Świetnie smakuje ze świeżymi warzywami jako przekąska lub sos podany do dania głównego. Pasta jest pełna smacznych i zdrowych składników. Oto przepis na pyszną i zdrową pastę z pieczonej papryki z czosnkiem i orzechami włoskimi.

Dżem wiśniowy z płatkami migdałowymi

Wiśnie to zdrowe i pełne dobroczynnych substancji owoce. Wspomagają pracę serca, pomagają w walce z bezsennością i poprawiają apetyt. Są bogate w błonnik, potas i witaminę C. Z wiśni można wyczarować prawdziwe kulinarne cuda. Wiśnie świetnie smakują w słodkich wypiekach jak ciasta czy drożdżówki. Z wiśni można także zrobić pyszne domowe dżemy. Oto przepis na przepyszny i szybki dżem wiśniowy z płatkami migdałowymi.

Pasta do chleba z pieczonym czosnkiem

Czosnkiem zjadali się już starożytni mieszkańcy Europy. Obecnie czosnek wykorzystuje się w kuchniach praktycznie całego świata. Istnieje ponad 250 odmian czosnku. Czosnek jest zdrowy i pełen dobroczynnych składników. Dlatego właśnie został głównym bohaterem tego przepisu. Oto przepis na pyszną pastę z pieczonym czosnkiem.

Najpopularniejsze przepisy 2018 roku

W 2018 roku na blogu pojawiło się wiele przepisów na smaczne i zdrowe dania główne, słodkości oraz sałatki. Oto dziesięć przepisów z minionego roku, które najbardziej przypadły do smaku czytelnikom.

Dip z awokado

Dip z awokado to smakowity pomysł na dodatek do różnych dań. Świetnie smakuje ze świeżymi warzywami, jako sos do dań mięsnych i jako pasta do chleba. Oto przepis na pyszny dip z awokado z dodatkiem śmietankowego serka i czosnku.

Pasta z awokado z czosnkiem i pomidorkami koktajlowymi

Pochodzące z Ameryki Południowej awokado to daleki kuzyn gruszki. Do Europy sprowadzili je hiszpańscy konkwistadorzy w XVII wieku. Mimo że awokado to bardzo kaloryczny owoc, to w jego składzie znajduje się samo zdrowie. Kwas oleinowy, którzy obniża poziom złego cholesterolu, luteina korzystnie wpływająca na wzrok, witaminy A, C, E i z grupy B oraz potas dobrze działający na ciśnienie i układ nerwowy. Oto przepis na pyszną pastę z awokado z czosnkiem i pomidorkami koktajlowymi.

Fit dżem brzoskwiniowy z ananasem

Ojczyzną brzoskwiń, zwanych w starożytności perskimi jabłkami, są Chiny. Ich mieszkańcy już 4 tys. lat temu zajadali się tymi soczystymi owocami. Warto wiedzieć, że brzoskwinie to skarbnica witamin i mikroelementów. Dlatego wraz z ananasem stały się głównym składnikiem tego pysznego dżemu. Towarzyszy im ananas i nasiona chia. Oto przepis na fit dżem brzoskwiniowy z ananasem, do którego przygotowania wystarczą tylko trzy składniki.

Zielony twarożek zdrowia

Wystarczy tylko parę składników, aby w ciągu kilku minut wyczarować pyszne i zdrowe śniadanie. Ser biały, który jest podstawą tego przepisu, jest lekkostrawny, łatwo się przyswaja i zawiera pełnowartościowe białko. W połączeniu ze szczypiorkiem, natką i świeżym szpinakiem tworzą bardzo zgrany zespół smaków. Oto przepis na zielony twarożek zdrowia.

Ciekawostki kulinarne: buraki

Pierwsze zapiski o burakach pochodzą z 722 r. p.n.e. z Babilonii. W nowej erze królowały na greckich stołach, a dwieście lat później docenili je Rzymianie. Pierwsze informacje o burakach na ziemiach polskich pochodzą z XIV wieku, ale duże uprawy pojawiły się dopiero dwieście lat później. Obecnie Polska jest liderem wśród producentów buraków w Europie. Właśnie dziś smaczny burak obchodzi swoje święto.

Wegetariańskie przysmaki - 25 smacznych przepisów bez mięsa

Dziś na całym świecie obchodzony jest Światowy Dzień Wegetarianizmu. Pierwsi wegetarianie żyli w Indiach w II wieku p.n.e., a ich dieta miała związek przede wszystkim z religią. W Europie wegetarianizm pojawił się w VI wieku p.n.e. W ten sposób odżywiali się Pitagoras, Platon i Plutarch. Mięsa nie jadł także Leonardo da Vinci, Albert Einstein i Lew Tołstoj. 

Lekki serek śniadaniowy z rukolą i rzodkiewkami

Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Zapewnia energię na cały dzień, pobudza ciało i umysł do działania. Według badania "Śniadanie po polsku" 83 proc. Polaków, jedzących śniadania, przygotowuje i spożywa je w domu. Dla takich właśnie osób smacznym dodatkiem do pieczywa będzie lekki serek z dodatkiem ostrej rukoli, chrupiących rzodkiewek i słodkiej szalotki. 

Kuchnie świata: hummus z burakami

Pierwsze zapiski o hummusie pochodzą z czasów antycznych, ale za jego ojczyznę uznaje się Liban. Chętnie wykorzystywany jest w kuchni żydowskiej, arabskiej i greckiej. Ta smaczna pasta z ciecierzycy z dodatkiem oliwy, tahini, soku z cytryny i czosnku, jest świetnie znana weganom i wegetarianom. Oto przepis na niezwykły, różowy hummus.

Pasta z soczewicy i liści rzodkiewki

Liści rzodkiewki wcale nie trzeba wyrzucać. Są wartościowym źródłem składników odżywczych. Zawierają pierwiastki i więcej witaminy C niż sok z cytryny. Mają właściwości oczyszczające i działają przeciwzapalnie. Oto przepis na prostą pastę kanapkową z soczewicy i liści rzodkiewki.

Dżem dyniowo-pomarańczowy ze skórką

Brzuchata dynia i soczyste pomarańcze to główne bohaterki historii o dżemie. Wraz ze skórką pomarańczową szturmem zdobyły nie tylko moje podniebienie. Oto przepis na jesienny dżem dyniowy z dodatkiem słodkich pomarańczy. 

Pesto z liści rzodkiewki

Pesto, czyli zielony sos, pochodzi z Genui we Włoszech. Według tradycji robi się go w marmurowym moździerzu z oliwy, świeżej bazylii oraz orzechów piniowych. W moim przepisie z oryginalnej receptury została tylko oliwa z oliwek. Główną rolę zagrały liście rzodkiewki.