18 stycznia, 2016

Sałatka z serem korycińskim i gruszkami

Sałatka z serem korycińskim i gruszkami

Na Podlasiu, w Korycinie 
ser powstaje jak marzenie. 
Jego smak jest niebanalny. 
Z ziołami, czosnkiem lub naturalny. 
W sałatkach najlepiej się komponuje,
a całe danie rewelacyjnie smakuje.


Składniki
1 opakowanie mixu sałat z rukolą
2 małe gruszki
100 g sera korycińskiego naturalnego
100 g sera korycińskiego z czarnuszką
80 g orzechów włoskich
4 łyżki żurawiny

Sałatę myjemy i osuszamy. Gruszki myjemy, obieramy ze skóry i kroimy w kostkę. Ser koryciński naturalny i z czarnuszką kroimy w kostkę. Orzechy włoskie siekamy. W misce układamy sałatę, a na niej gruszki i ser. Posypujemy orzechami włoskimi i żurawiną. Całość polewamy sosem musztardowo - miodowym. Podajemy z ulubionym pieczywem.

W gruszkach znajdziemy jod - działający na prawidłowe funkcjonowanie tarczycy oraz bor - poprawiający koncentrację. Zawierają także potas i sód, które są dobre dla serca. Owoce te to źródło magnezu, żelaza, wapnia, fosforu, cynku oraz witamin A, E, K oraz z grupy B. Gruszki pomagają obniżyć ciśnienie i korzystnie wpływają na układ pokarmowy. Są bogate w kwas foliowy. 100 g gruszek to tylko 57 kalorii. 

Orzechy włoskie zawierają cenne kwasy omega 3, sterole roślinne i wartościowe białko. Dzięki zawartości fosforu, miedzi, manganu i kwasu linolenowego doskonale wpływają na pracę mózgu. Chronią układ krążenia, działają przeciwnowotworowo, leczą żylaki i hemoroidy. Orzechy włoskie bardzo dobrze wpływają na cerę - działają antybakteryjnie i ściągająco. Pomagają w kłopotach z układem pokarmowym.

Sałatka z serem korycińskim i gruszkami - składniki

Sałatka z serem korycińskim i gruszkami

Sałatka z serem korycińskim i gruszkami

Sałatka z serem korycińskim i gruszkami


Niskokaloryczny styczeń 2016


5 komentarzy:

  1. Uwielbiam ser koryciński ! Naprawdę wart swojej ceny - taki wyrazisty, kruchy i głęboki w smaku :) Sałatka wygląda pysznie, bardzo lubię robić takie na drugie śniadanie lub pakować sobie do pracy :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jaki śliczny wierszyk. Tego sera jeszcze nie jadłam. Takie sałatki bardzo lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bajeczna, pożywna i smakowita sałatka :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Już za późno na kolację, ale zrobię jutro. Rodzina będzie zachwycona ;)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...