18 września, 2015

Kuskusianka, czyli kuskus na słodko

Kuskusianka, czyli kuskus na słodko

Co jeść na śniadanie zamiast owsianki? Odpowiedź jest prosta. Kuskusiankę! Białko, kwasy tłuszczowe, błonnik, wapń, sód, żelazo - to wszystko znajduje się w tym prostym śniadaniowym przysmaku. Oto łatwy przepis na kaszę kuskus z dodatkiem suszonych owoców i orzechów nerkowca.


15 minut
4 porcje

100 g kaszy kuskus
garść orzechów nerkowca
garść suszonych daktyli
garść suszonej żurawiny
1 łyżka sezamu
1 łyżka miodu
1 łyżeczka tahini 

  • Kaszę kuskus umieszczamy w misce, zalewamy wrzątkiem ok. 1 cm ponad powierzchnię i odstawiamy na pięć minut. 
  • W tym czasie siekamy daktyle. 
  • Kiedy kuskus wchłonie wodę dodajemy nerkowce (można je wcześniej trochę pokruszyć), posiekane daktyle, żurawinę i sezam. 
  • Następnie dodajemy miód i pastę tahini. Użyłam tahini naturalnego firmy Primavika, które zawiera 100 proc. prażonego sezamu. Całość dokładnie mieszamy. 
  • Tak przygotowaną kuskusiankę można jeść zamiast owsianki na śniadanie lub zabierać ze sobą do pracy czy szkoły na drugie śniadanie. Można dodać kilka łyżek jogurtu naturalnego. 
  • Kuskusianka smaczna jest także następnego dnia, kiedy orzechy nerkowca zmięknął. 

O właściwościach tej kaszy można przeczytać w przepisie na kuskus z warzywami.


Kuskusianka, czyli kuskus na słodko - składniki

Kuskusianka, czyli kuskus na słodko

Kuskusianka, czyli kuskus na słodko

Kuskusianka, czyli kuskus na słodko


4 komentarze:

  1. Fajna przekąska do pracy :)
    Można zrobić dzień wcześniej .

    OdpowiedzUsuń
  2. Totalnie przepyszna kuskusianka! Wypróbowany przepis dający turbodoładowanie. Zajadam się nią zarówno na śniadania, jak i kolację. Banalna w przygotowaniu, ale starannie przyrządzona odwdzięcza się pieszcząc nasze kubki smakowe. Aby się nie rozpisywać, w skrócie - jestem największym fanem tej potrawy i gdybym miała wybrać jedno danie, które mam jeść do końca życia, to bez wahania mogę wskazać na kuskusiankę w tym wydaniu.
    Master of taste.
    Chcę ją jeść!
    N.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo mi miło, że Ci tak bardzo smakuje kuskusianka w moim wydaniu :)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...