Owsianka czy jaglanka? A może gryczanka? Tak, kasza gryczana niepalona to ciekawa propozycja na śniadanie. Pełna witamin, soli mineralnych i błonnika kasza gryczana to zastrzyk energii na cały dzień. Oto przepis na gruszkową gryczankę z dodatkiem dżemu z rokitnika, posypaną delikatnie prażonymi płatkami migdałowymi i pudrem czekoladowym.
30 minut
2 porcje
100 g kaszy gryczanej niepalonej
2 gruszki
2 łyżki dżemu z rokitnika Łowicz
2 łyżki płatów migdałowych
2 łyżki płatów migdałowych
1/2 łyżeczki kardamonu
1 kostka gorzkiej czekolady
- Płatki migdałowe delikatnie prażymy na suchej patelni. Odstawiamy.
- Kaszę gryczaną niepaloną gotujemy według instrukcji na opakowaniu lub własnego uznania. Ugotowaną kaszę przekładamy do miski.
- Gruszki myjemy i kroimy w kostkę.
- Do kaszy dodajemy gruszki, dżem z rokitnika Łowicz i kardamon. Mieszamy, aby składniki dobrze się połączyły.
- Kostkę czekolady ścieramy na najmniejszych oczkach tarki.
- Na koniec danie posypujemy płatkami migdałowymi i pudrem czekoladowym.
- Gruszkową gryczankę z rokitnikiem podajemy od razu na śniadanie. Można też ją zapiec - 15 minut w 180 stopniach.
Jakie właściwości ma rokitnik?
Rokitnik to roślina, która jest skarbnicą witamin i składników odżywczych, które pozytywnie wpływają na zdrowie. Jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, aminokwasy, antyoksydanty i flawonoidy. Znajdziemy w nim potas, żelazo, fosfor, mangan, bor, wapń i krzem. Rokitnik to także źródło witamin - A, z grupy B, C, D, E, K, P. Ze względu na bardzo dużą zawartość witaminy C jest szczególnie polecany na jesieni i w zimie, kiedy jesteśmy bardziej narażeni na infekcje. Rokitnik wzmacnia odporność, poprawia apetyt, pomaga obniżyć poziom "złego" cholesterolu. Wspomaga prawidłową pracę serca i układu naczyniowego. W chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy oraz w zgadze pomocny będzie napar z rokitnika. Wyciąg i olej z rokitnika są też składnikami kosmetyków - szamponów (również przeciwłupieżowych i do wypadających włosów), płukanek, kremów do cery suchej i przeciwzmarszczkowych.
Ale bajecznie wygląda Mysle ze to bomba smakowa Zastanawia mnie ten rokitnik Wszedzie widze przepisy z jego dodatkiem Czy on teraz taki modny czy zdrowy? Nawet nie wiem jak smakuje Musze poszukać go w tutejszych polskich sklepach i przekonać się jak smakuje bo jestem bardzo ciekawa Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńRokitnik wrócił do łask, dlatego jest go teraz pełno :) Na początek polecam Ci dżem, bo np. sok (tak czysty, bez żadnych dodatków) jest nie do wypicia.
UsuńWygląda obłędnie smacznie :-) Chcę troszkę ;-)
OdpowiedzUsuńProszę bardzo! :) Jest dużo, starczy dla wszystkich ;)
UsuńZdrowo i jak zawsze smacznie :)
OdpowiedzUsuńDziękuję i polecam gryczankę :)
Usuńjak smakowicie:)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńWygląda świetnie :)
OdpowiedzUsuńDziękuję i polecam, bo tak też smakuje :)
UsuńGryczanka jest nam bardzo dobrze znana i to z różnymi dodatkami, jednak dżemu z rokitnika jeszcze nie jadłyśmy i bardzo nas jego smak intryguje :D
OdpowiedzUsuńDżem z rokitnika jest bardzo dobry :) Zwykłe tosty czy jako dodatek do śniadania typu gryczanka czy owsianka - rewelacja :)
UsuńKaszę gryczaną wolę z warzywami, ale taka wersja wygląda super :)
OdpowiedzUsuńZawsze jadałam kaszę gryczaną właśnie z warzywami lub jako dodatek do mięsa. Bardzo dobra okazała się w wersji słodkiej z owocami :)
UsuńNie próbowałam takich dżemów z Łowicza, ale nabrałam ochoty na gryczankę z rokitnikiem : )
OdpowiedzUsuńTe dżemy są bardzo dobre, zwłaszcza rokitnik i czarny bez. Mają też fajny skład. Jako dodatek do gryczanki są super składnikiem :)
UsuńMniam jakie pyszności. Zjadłabym sobie teraz na drugie śniadanie :-)
OdpowiedzUsuńPolecam, na wynos także :)
UsuńSuper śniadanie, muszę kupić ten dżem z rokitnika, bo nigdy nie jadłam, a bardzo mnie kusi :)
OdpowiedzUsuńZakochałam się w tej propozycji <3 Śniadanko idealne! Wygląda obłędnie smacznie :)
OdpowiedzUsuń:) <3
UsuńBardzo chętnie zjadła bym Twoje śniadanie 😆
OdpowiedzUsuńŚwietnie się prezentuje i jestem pewna, że też super smakuje. :-)
OdpowiedzUsuńPuder czekoladowy brzmi cudownie a całosć tak wygląda ;)
OdpowiedzUsuń