Chipsy z jabłek

Ojczyzną jabłek jest Azja Środkowa. Stamtąd trafiły do starożytnej Grecji i Rzymu. Stamtąd jabłka szybko rozprzestrzeniły się po całej Europie. Obecnie na świecie istnieje około 8 tys. odmian jabłek. Chipsy z jabłek to doskonała przekąska. Świetnie sprawdzi się w jesienne i zimowe wieczory. Oto prosty i szybki przepis na chipsy z jabłek.

30 minut

2 porcje

3 jabłka

1 łyżeczka cynamonu

1 łyżeczka cukru trzcinowego

1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią

• Jabłka myjemy i osuszamy. Kroimy na połówki i usuwamy gniazda nasienne. Każdą połówkę kroimy w cienkie plastry. 
• Plastry jabłek układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 
• Rzędy jabłek posypujemy cynamonem, cukrem trzcinowym i cukrem z prawdziwą wanilią. 
• Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i pieczemy 10-15 minut, aż jabłka zaczną się wyginać i apetycznie zarumienią. 
• Wyjmujemy z piekarnika i ostawiamy do ostygnięcia. Chipsy z jabłek podajemy jako przekąskę.

Jabłka - właściwości

Skórka jabłek zawiera pektyny, które oczyszczają organizm z toksyn, regulują pracę jelit, zmniejszają wchłanianie cholesterolu i chronią przed zawałem. Jabłka zwierają dużo soli mineralnych i odkwaszają organizm. Są bogate w witaminę C, potas i żelazo. Surowe jabłka dobrze działają na serce, mięśnie, układ nerwowy i poprawiają pracę wątroby.