Pieczona owsianka z owocami

Należę do osób, które uważają, że dzień bez owsianki to stracony dzień. Płatki można urozmaicać orzechami, nasionami chia lub siemienia lnianego, suszonymi i świeżymi owocami. Dla odmiany owsiankę można też upiec. Obok płatów owsianych w rolach głównych występują agrest i białe porzeczki.

45 minut

2 porcje

100 g płatków owsianych górskich

100 ml ciepłego mleka lub mleka roślinnego

1 szklanka białych porzeczek

1 szklanka agrestu

2 łyżki miodu lub syropu klonowego

• Płatki owsiane zalewamy ciepłym mlekiem i odstawiamy na 10 minut. 
• Owoce myjemy. Porzeczki zrywamy z gałązek, a z agrestu odcinamy obie końcówki i kroimy na pół.
• Owoce i jedną łyżkę miodu lub syropu klonowego dodajemy do płatków owsianych i mieszamy.
• Nakładamy do dużego żarodoopornego naczynia lub kokilek. Pieczmy 30 minut w piekarniku nagrzanym na 180 stopni C. 
• Przed podaniem polewamy 1 łyżką miodu lub syropu klonowego. 
• Owsianka z owocami jest dobra również na zimno. To fajna propozycja na drugie śniadanie na wynos.

Jakie właściwości ma agrest?

Agrest to owoc bogaty w witaminę C, A, B i P. Zawiera żelazo, potas, sód, żelazo, fosfor i wapń. Agrest zawiera także błonnik. Wzmacnia odporność, korzystnie wpływa na kości i mięśnie oraz wzmaga apetyt. Działa moczopędnie i ma właściwości oczyszczające organizm. Te małe owoce zalecane są osobom, które chorują na artretyzm oraz walczącym z podwyższonym poziomem cholesterolu. 100 g agrestu to zaledwie 40 kalorii. Wyciąg z agrestu to składnik kosmetyków przeciwzmarszczkowych.

Jakie właściwości mają białe porzeczki?

Białe porzeczki są najsłodsze ze wszystkich odmian. Porzeczki zawierają witaminę C, z grupy B, PP oraz K. Znajdziemy w nich żelazo, potas, magnez, wapń, fosfor, miedź oraz kwasy organiczne. Porzeczki chronią serce i regenerują naczynia włosowate. Korzystnie wpływają na układ pokarmowy, regulują przemianę materii, pomagają leczyć zatrucia pokarmowe i łagodzą zgagę. Mają działanie przeciwzapalne i zapobiegają przeziębieniom.