02 października, 2015

Sałatka ziemniaczana

Sałatka ziemniaczana

Niskokaloryczne, bogate w witaminy i składniki mineralne. To wszystko znajdziemy w ziemniakach. Idealne jako dodatek do dania głównego, składnik zup i smaczne warzywo w sałatkach. Oto przepis na prostą i pożywną sałatkę, w której ziemniak zagrał główną rolę.



Składniki
750 g ziemniaków
400 g ogórków kiszonych
1 opakowanie jogurtu greckiego light
1 pęczek dymki ze szczypiorem
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżeczka oregano
sól

Ziemniaki gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie. Użyłam ziemniaków Onix "Potatki". Odstawiamy do ostygnięcia. Ogórki kiszone kroimy wzdłuż na ćwiartki, a następnie na grubsze plasterki. Dymkę kroimy w drobną kostkę, a szczypior siekamy. Do miski przekładamy jogurt grecki, dodajemy ogórki kiszone, dymkę, szczypior i przyprawy. Dokładnie mieszamy. Zimne ziemniaki kroimy w plastry. Na dnie miski układamy plastry ziemniaków i nakładamy sos ogórkowy. Przykładamy kolejną warstwą ziemniaków i sosem. W ten sposób układamy całą sałatkę. Jest bardzo pożywna, więc można ją podawać jako samodzielne danie.

Inne przepisy z ziemniakami, w których można przeczytać o ich właściwościach to:
Rozgrzewający krem ziemniaczany


Sałatka ziemniaczana - ziemniaki

Sałatka ziemniaczana - składniki

Sałatka ziemniaczana

Sałatka ziemniaczana

Sałatka ziemniaczana


11 komentarzy:

  1. Bardzo fajna sałatka. Lubię sałatki z ogórkami kiszonymi. Pyszna propozycja :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Połączenie ziemniaka i ogórków kiszonych jest super. Robię sobie podobną sałatkę jak idę na uczelnię, ale bez jogurtu :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pycha. Sałatki ziemniaczane są świetne. Tez często robię do lunchboxa.:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam to połączenie smakowe. Zjadłabym :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie ma co dyskutować. Pyszne i odżywcze. Info w linku mojego nicka.

    :)

    Polecam! Kitchen Bastard.

    OdpowiedzUsuń
  6. Mamy zdecydowanie słabość do takich sałatek :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Salatka dobra:-P. Batoniki smaczne:-P. Dzem sliwkowy z orzechami pyszny,chociaz to male slowo-CUDOWNY!!!!!!. Wlasnie skonczylam go robic trzeci raz. Znika jak zaden inny. Po prostu brak slow. Super przepis i bardzo za niego dziekuje. Pozdrawiam. P.S. Od dzisiaj marze zeby sliwki byly caly rok:-P.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę, że mój przepis na dżem podbił Twoje podniebienie :)

      Usuń
  8. Nigdy nie robiłam takiej sałatki, ale jadłam niejednokrotnie. Niby prosta, a genialna - lubię takie propozycje! :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...